ブラックニッカブレンダーズスピリット　2016
BLACK　NIKKA　BLENDER’S　SPIRIT　2016　40℃
香り：A
味　：A
入手：B
総合：B

少し間が空いてしまいましたが、今回はアロマティックに続いて、ブラックニッカブレンダーズスピリットの初期ロット2016版のレビューをしていきます。こちらもブラックニッカ60周年記念ボトルで栄えある第一弾の製品です。

1956年に余市蒸溜所で蒸溜されたモルト原酒
新樽熟成の余市モルト
シェリー樽熟成の宮城峡モルト
1999年以前に西宮工場に設置されていたカフェ式蒸溜機で蒸溜されたカフェグレーン

上記の４つを軸に構成されている様で1956年に余市蒸溜所で蒸溜されたモルト原酒辺りはロマンがありますね。ほんの数％なんでしょうがそれでも、60周年記念の特別感は十分ありますね。

販売当初は、酒屋さんに山積みで売られていましたが、今ではプチプレミア品になってしまいましたね。まあ、ブラックニッカというブランドの人気故ですよね。

奥深い味わい

ストレートでグラスに注いでいきます。色は濃い琥珀色でとても綺麗ですね。注いで直ぐに甘いカカオの様な香りが広がってきます、構成比率は解りませんがシェリー樽熟成の宮城峡モルトが全面に出ているように感じますね。

口の中で転がしてみると甘味が強めに感じられ微糖のコーヒー感があります、次第に、シェリー樽のレーズンが出てくるので香り同様、主体は宮城峡なのかなと思います。

余韻は少々短めで後味にふわっとシリアル感が感じるので新樽熟成の余市モルトとカフェグレーンの甘味なんだと思います。そこは、ブラックニッカの値段の域内であくまでも短熟が大体を占めている荒さは否めませんね。

ただ、短熟物にあるアルコールの荒さやとげが少なく、とてもスムースに円やかに飲めたのはほんの少しでも1956年に余市蒸溜所で蒸溜されたモルト原酒という60年クラスの原酒が見え隠れしたからなのでしょうか。

なにはともあれメデタイ酒

ブラックニッカ60周年記念ボトル第１弾と、かなり大盤振る舞いな構成で、又、ブラックニッカらしい価格帯と恐らく、二度とないようなボトルではありますが、このようなメデタイリリースを出したニッカ殿に感謝ですね。アロマティック、ブレンダーズスピリットときましたのでいずれクロスオーバーもレビューしていきたいと思います。（一応、３種揃ってるので）

ネットではまだまだ買いやすい価格ではあるので今の内かもしれませんね。

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イチローズモルト　ダブルディスティラリーズ　46℃
Ichiro’s Malt Double Distilleries 46℃
香り：A
味　：B
入手：C
総合：B

今回はイチローズモルト　ダブルディスティラリーズをレビューしていきます。通称DDとか緑の葉っぱと呼ばれるイチローズモルトのリーフシリーズの一つですね。

たまたま、埼玉に遠出した際立ち寄った酒屋さんに置いてあったのでお持ち帰りした一本です。200ｍｍｌサイズでとてもリーズナブルで、見栄えもスタイリッシュで素敵ですね。

埼玉が誇る２つの蒸留所

さて、このイチローズモルトは埼玉県秩父市にある株式会社ベンチャーウイスキーの秩父蒸留所で作られたウイスキーなのですが、このダブルディスティラリーズは東亜酒造「羽生蒸溜所」のウイスキー原酒を併せたブレンデットウイスキーという位置づけとなっております。ダブルディスティラリーズというのは２つの蒸留所ってことですね。歴史の深い羽生蒸留所と新鋭の（今では世界的に有名）秩父蒸留所の２つの個性が混ざり合ったウイスキー、複雑で面白いですよね。

香りも味も複雑で深い！！

注いでみるととても淡い琥珀色でナチュラルなカラーをしていますね。

注ぎたてはアルコールにカバーされてしまって少しぼやけていますが、徐々に華やかな黄色い花のニュアンスが広がりを見せてきます。もっと、癖があるのかと思っていたのですが以外と素朴な感じでとても爽やかな印象ですね。一口飲んでみると麦本来の香ばしさと甘さが感じられました。アレです、麦芽系のビスケットの粉っぽい甘さの感じです。

色味とは裏腹にかなり濃いめに麦芽ニュアンスは広がって、アルコールも46℃あるのですがさほど強くは感じず全体的に味のパンチが利いていますね。飲み進めていくととても長い或る余韻に気付いてきます。ずっと後味が酸っぱいんですよね、まるでヨーグルトドリンクのような酸っぱさが口中を駆け巡ってるんです。

恐らくはアルコール発酵時の乳酸が少し残っていたのではないかと思われるのですがこれも個性の一つなのでしょうか。私には少々ネガティブ要素として拾ってしまい飲み進めるにはちょっとキツイ銘柄になってしましました。

だったらハイボールでチャレンジだ

ネガティブ要素が出たのは仕方ないのでハイボールでチャレンジしてみます。

よく、オールドボトルのネガティブ要素はハイボールにすると緩和されるといいますのでこのヨーグルト感も薄く伸びればいけるのか？という期待を込めてやってみましょう。結果としてはかなりイケます。というより美味くなりますよ、格段に！

まずは香りからですが、華やかな花のニュアンスはは薄く伸びてしまいぼやけて居るのですがその分、アルコールのアタックも緩和されているので飲みやすいです。つい、ゴクゴク行ってしまうと濃厚だった麦芽ビスケットはたべっこ動物位に優しくなり口当たりが良くなります。

さて、本題の酸っぱい余韻ですがなりを潜め、爽やかなニュアンスに変わりました、大凡、アロエヨーグルトドリンクぐらいの酸味ですね。

ここに至るまでにイチローズモルトということもあり、結構大事にストレートで飲んでいた為、早い内にハイボールに切り替えるべきでした。

印象がガラリと変わったこともあり再度チャレンジしたいのですが、現在（２０２４年）の価格ではちと手が出しずらいのが現状ですね。また、スリムボトル出してくれないかなぁ。

因みに、空ボトルは我が家の一輪挿しに変身しております。

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白州NV　43°
香り：B
味　：B
入手：A
総合：B

さあ、続けざまにコンビニ購入シリーズ、白州NVのレビューです。白州はサントリー白州蒸留所で作られる銘柄で山崎とは双璧を成す存在です。テレビのCMで森薫るウイスキーと歌っていたので覚えている方もいるのではないでしょうか。白州に使用されている仕込み水はサントリーの天然水と同じ産地ですので水割りやハイボール（炭酸水も同じですね）をする際は併せてみるのも面白いと思います。こちらのボトルも一時期姿を消してめっきり見なかったのですが、最近また、店頭に並ぶようになりましたね。

爽やかさが売り

注いでみると先ずは若さからのエステリー感があるのですが内陸系のピートの白い花のニュアンスと少し甘い香りが広がります。上手くピートを使い、森のイメージを作り出しているんですね。私はうまく拾えないのですが同時に広がる甘いニュアンスが合わさって新緑の爽やかな感じを作り出しています。12年のようにもっと熟成が進めばこなれて新緑ではなくもっと森の奥に進むのですがやはり若く、むしろコクや奥行より爽やかさに全振りしたボトルのようです。

飲んでみると、香りとは裏腹にドライな感じで甘さが少なく原酒そのものの辛口な飲み口です。酒質は山崎に近く、ミドルからライトなボディでさらっと軽い飲みごたえですが香りの爽やかな甘さのおかげでネガティブな感じはなく飲みやすいです。ストレートでは少々辛さグッとくるものの、割ってみるととてもいい感じになります。

白州はTVCMのイメージで爽やかさがありますね

ボディは軽い為、味はぼやけてしまうのですが、水割りなりハイボールにして多少割っても香りが良く伸びて爽やかさが爆発しています。山崎が食後にゆったりと飲むのに対し、白州は水割りにして食中酒としてグビグビいくのが正解かもしれませんね。私個人の好みとしては山崎よりも割った白州に軍配が挙がりましたね。

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山崎12年　43°
香り：A
味　：A
入手：C
総合：A

山崎12年のレビューです。一度は行ってみたいサントリーの代名詞、山崎蒸留所のウイスキーですね。山崎蒸留所は、日本最初のウイスキー蒸留所としても知られていますね。

ここから、山崎や響といった日本を代表するウイスキーの数々が誕生していったわけですから、有難いですね。

サントリーのエントリーラインナップとしては、オールド、リザーブ、ローヤルとありますが山崎からプレミアムラインナップ入ります。

今回の12年はお店で箱無しですが定価販売されていたので御迎え致しました。最近では12年クラスでも偽物が出回っているようなので、ちゃんとお店で探した方が無難ではないでしょうか。

山崎は10年は熟成に梅酒樽を使用するのですが12年からはシェリー樽を使用していきます。又、更に熟成品だとミズナラ樽の使用割合が増えるようです。

甘く奥深い香味

注いでみるとしっかりと樽のエキスが出ているようで綺麗な琥珀色の様相でとても映えます。グラスから強いエステリー感は感じられずとても柔らかな印象です。

まず、最初にくるのがカカオ強めのチョコレート、少し香ばしい感じですね、次に甘いバニラの香りがメインできます。大部分はバニラの甘さが占めるようです。日本人は癖が強いと苦手意識が出やすいので構成からいって万人に愛される作りを心掛けていったように感じます。

少し時間を置いてみるとエステリーの蓋が取れてチョコのニュアンスも強くなりグッと香りが広がります。シェリー特有のネガティブ感である硫黄（サルファリー）は全く感じられず、サントリーブレンダーの妙技を感じました。恐らく、樽自体もとても良いものなのでしょう。

ストレートで飲んでみると一貫して甘さ続いてきます。香り同様バニラ感が強いのですが加えてバター強めのチョコクッキー（チョコレートチャンク）のようで、まさに日本人向けに飲みやすく磨き上げられた銘酒ですね。

ロックにしてもニュアンスは変わらず飲みやすく２杯３杯と進んでしまいます。ロックにすると香味共に少し甘さが抑えられ、シェリー系のチョコレート感が前に出るようですね。どちらにしても美味いです。少し置いてもへたることが無くしっかりとしていますし、なかなか伸びの良い感じではあります。

ジャパニーズの代表格、映えはロックがいいんですよね

そして、余韻がサントリーの醍醐味であるミズナラのニュアンスがふわっと続くんですよね。良く香木の香りと評しますが私は香木を嗜んだことが無いので和菓子の和三盆のようなちょっと、粉っぽい砂糖のニュアンスが後味に残る感じです。

この、和三盆のニュアンスはミズナラの香味で合ってるのではないでしょうか。山崎も12年とはいえ、なかなかに余韻が長く食後にゆったり楽しむのもいいかもしれません。

山崎NV　43°
香り：B
味　：B
入手：A
総合：B

山崎NVのレヴューです。12年の比較にやっていきましょう。山崎NVは若い原酒をメインにサントリーのハイグレードの中ではエントリークラスとして出てきました。一時期出荷制限でコンビニからすら姿が消えていましたが、最近また見るようになりましたね。サントリーの生産能力の凄まじさが感じられます。

手軽に求めやすい

さて、私も気軽にコンビニでミニボトルを購入してみましたよ。この手のクラスはタイミングが合えば気軽にコンビニで手に入るのがいいですね。

グラスに注いでみると12年よりだいぶ色は薄く淡い感じです。香りはまず、エステリー感が強く熟成の若い荒さがでてます。主体としてはエステリーな黄色系の香りが全体を占めていて山崎は本当にヴィンテージ毎に方向性が違っていて面白いですね。恐らく、バーボン樽又は新樽がメインなのではないでしょうか。

口に含むと甘酸っぱいアプリコットや黄桃系のフルーティが感じられます。この系統はリミテッドエディションにも感じられたニュアンスでNVをそのままグレードアップしたのがリミテッドなのかもしれませんね。酒質は意外と軽く、飲みやすいのですがいかんせん余韻が短く、ハイボールにすると薄まりすぎて、香味共にぼやけて何が何だか分からなくなる感じですね。

NVはほぼストレート向けかなと感じました。因みに、ロックにするとエステリー感が奥に引っ込んでより酸味が出てフルーティが増すので飲みやすくなるのですが、直ぐ薄まってしまう為、飲むペースが上がりツーツーいってしまいます。

見つけやすいのがいいですね

とはいえ、とても完成度は高く普段飲みにはいい感じでまだまだミニボトルで軽く晩酌するには手に取りやすいのではないでしょうか。

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余市10年　45°
香り：A
味　：A
入手：C
総合：A

余市はニッカウイスキーの代表的な銘柄で有名ですね。昔、朝の連続テレビ小説「マッサン」でも地名が出ていたので知っている方は多いのではないでしょうか。余市蒸留所は一度は行ってみたいのですが交通の便の問題で余市に行ったら他の観光は諦めることになりそうなので家族で行くにはなかなかハードルがあり躊躇しています。夫婦で老後の楽しみの一つにしようかと画策しています。

ニッカは私が初めて飲んだウイスキーが竹鶴ということもあり思い入れがあるメーカーでもあります。なんでも、竹鶴政孝氏が修業したスコットランドの気候や環境に余市の地が似ていたというのが決め手らしいですね。潮風が利いているのは修業の地であるヘーゼルバーンのキャンベルタウンの塩気なんですかね。

この余市10年はどうしてもヴィンテージ物が飲みたかった私に妻が誕生日のプレゼントで頂いたもので思い出のウイスキーですね。

荒々しくも香り豊か

余市は10年の上の12年より、10年の方が良い評判を聞きますがさてチャレンジです。開栓するとバチバチの硬さがあり、奥に香りが隠れています。暫くするとがぜん香りが開いてバニラをメインに甘い香りが立ち込めます。基本はバニリンの成分が強いのでしょうが奥には白い花のニュアンスや少しの香ばしさもありとても華やかな構成になっております。恐らく、焚いたピートがいい働きをしているのでしょうか。

さて、ストレートで含んでいくと10年と若さもあり、とてもスパイシーですね。口の中がバチバチするんですが、同時に甘さも駆け抜けていきます。原酒の麦感にピートの華やかなニュアンスが混ざってシリアルというより、バタースコッチやホットケーキのような優しい甘さが感じられます。余韻に掛けて少しづつ甘さが蓄積されていき、ハチミツ感が出てくるのがまた素晴らしいですね。

なんとなくではあるのですが、ハイランドパーク18年に似た印象があり、恐らく、ピートのコントロールが印象付けしているんだと思いました。この、白い花のニュアンスやハチミツ感は共通するところが多いですね、私の好きなフレーバーがたくさん詰まった銘柄です。ちょっと違うのは余市は余韻が甘いままで終る所です。ハイランドパークはピート由来の余韻で草っぽい香草のニュアンスが残るんですよね。それが無く終始高印象のバランスがいい感じです。

エチケットもシンプルで素敵ですよ

余市NV　40°
香り：B
味　：B
入手：A
総合：A

比較に余市NVのレビューです。コンビニ購入ミニボトルシリーズです。まあ、色々試していきたいので結構ミニボトルは重宝してるんですよね。

十分な潮風

さて、余市のNVものですが10年とどれだけの違いが出るか楽しみですね。ニッカ好きからするとワクワクします。先ず、開栓すると強めにエステリーな溶剤感が出てきます。10年が華やかに白い花が出ていたのに対しちょっと粗目ですね。その奥に潮っけのあるスモーキーな香りがしています。タリスカーのような海のピートって感じですね。余市もピート感は強い印象があるので個性なのでしょう。

口に含んでみるととてもドライでキリッとしています。熟成感がほとんどなく、香味のイメージにズレがないようです。ある意味パンチが利いているのでスモーキーな普段飲みにはいいかもしれません。ただ、ストレートでは溶剤感が強いのでハイボールにして馴染ませてみてはいかがでしょうか。食中酒としてのアクセントとしてはいいと思います。

最近はミニボトルでも十分満足感でますね

ニッカはヴィンテージ物のレベルがかなりハイレベルな為、少々期待していたものよりかは肩透かしてしまいましたが、NVで個性がこれだけ感じられるのであれば十分なのではないでしょうか。とはいえ、また余市10年が飲みたいな～て思うんですけどね。

余談ではありますが、ニッカの昔のヴィンテージ物は、表記の年数はあくまで一番若い熟成品であって構成は結構年数物が入っているようです。今回の10年も荒さは有りましたが10年とは思えない華やかさと香味の良さを感じ、ニッカというメーカーの良いものを世にというプライドを感じずにはいられませんでした。

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山崎リミテッド2015　43°
香り：B
味　：B
入手：C
総合：B

山崎リミテッドエディション2015のレビューです。まだ、ジャパニーズがそこまで高騰していないころに響17年と一緒に近所の酒屋でゲットした品ですね。毎年サントリーが出している山崎の父の日などの贈答用に出ていたやつで、2015年までは山崎12年よりちょこっとだけ特別感のある価格（当時で10000円前後）で買えました。

通常ラインナップとは違う方向性

グラスに注ぐとエステリー感は優しめで華やぐ香りが広がります。主に黄桃やアプリコットの黄色い果実が強く通常ラインナップのシェリー系のこってり感とははっきり違いが出ています。恐らく、一般贈答としてより飲みやすい方向へシフトした結果とは思います。ここは、サントリーのブレンダーの実力が感じられる凄いところです。

口に含んでみると甘さが広がりますが、エステリー感のピリッとした後にバーボン樽系のエステリーな柑橘感が追っかけてきます。とても、爽やかなのですが少々後味に酸っぱさが残るんですよね、これは、熟成時の乳酸発酵の残りなのですかね？

たまに、そうゆうボトルに出会うのですが蒸留して高度数なのに乳酸感が残るのって何だろうと思います。ストレートでは少々味が強く感じてしまうのですが、ロックにすると一転、物凄く飲みやすく気を付けないと何杯もグイグイいってしまう、そんな印象です。

因みにハイボールにもしてみましたが濃いめに入れても上手く伸びず、薄まりやすい感じです、炭酸に負けるのか何処か味気なくなってしまうので、ロック一択になってしまいますね。

各その年のものなら父の日の贈答用に最適ですね

このボトルも今ではネットでプレミア価格で取引されているので不思議なものです。中身と価格が釣り合っているのか、これからは見定めが必要になってきますね。

サントリー 山崎 リミテッド エディションLIMITED EDITION 2023 43% 700ml 箱付シングルモルト ジャパニーズ ウィスキー 限定ギフト対応可 ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04] 価格：30,000円（税込、送料別) (2024/8/26時点)

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響17年のレヴューです。ギリギリ定価で買えた頃の物ですね。当時、15000円前後だったので今思えば買い込んどけば良かったと後悔しますが、その時の感想はブレンデットの17年にしては高いなぁと思ったものです。

響17年　43°
香り：A
味　：B
入手：B（まだまだリサイクルショップで見かけます）
総合：B

まずはストレートから

よく複雑な香りと言いますが、秋の果物感があります。柿/葡萄/無花果とねっとりしてきます、思いの外、エステリー感は弱く線が細いのかなとなりますが香味共に強烈なので気にならないです。問題は味、特に後味でした。

響の最大の特徴であるミズナラ由来の要素ですが香りはフワッと和風のまるで和三盆の様な甘い香りが広がり、秋の果物の後、余韻に長く残ります。

とてもいい香りでずっと嗅いでいたくなります、が、その要素が私は味にネガティブを拾ってしまいました。味は口当たり良く、少し酸味を感じます。香り同様、柿のニュアンスがメインに来た後、余韻に和三盆感が長く残ります。その時の舌残りに「らくがん」の様な粉っぽさがあり私は苦手に感じました。

ロックではどうでしょう

エステリー感がほぼ消え、シロップみたいになりますね。逆にフルーツが奥に引っ込みミズナラ全開で口の中が香木でいっぱいです。一般的にはオススメの飲み方になりますが私には大失敗でした。

続いてハイボール。

いいですね。香味が伸びて苦手な要素をカバーするようにフルーツが乗っかって来ました。また、余韻が弱まりますのでさっぱりとグビグビいってしまいますね。

番外編に私のオススメの飲み方ですがミストです。

一般的に響をミストするなんて勿体無い！と御叱りを受けそうですが、エステリー感が落ち着き、何故かこの飲み方だと後味が引っ込むんですよね。いい香りと甘さが残る私的にはベストの飲み方です。

空瓶はインテリア性があって、部屋に飾ってみるのもいいですね。

既に響17年は手出し出来ない価格になってますが、いつかまだ終売していない21年に巡り会いたいですね。

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竹鶴ピュアモルト 旧ラベル　43°
香り：B
味　：B
入手：B（終売品ではあるが流通量が多い為、比較的安価で手に入る）
総合：B

※以前投稿したものにレーディングを追加したものです。

はじめまして、アイキです。始まりました。ウイスキー　エンカウントの初投稿は竹鶴ピュアモルト旧ラベルです。このボトルは私が初めて飲んだウイスキーの銘柄でした。
当時、朝ドラ「マッサン」にハマリ、ミーハーに買ったやつです。今では考えられないですがスーパーに投げ売りされてましたね。

初テイスティングレビュー

さて、さっそくテイスティングメモです。

日本を代表するウイスキーメーカー「ニッカ」の創業者、竹鶴政孝の名を冠したウイスキーです。ピュアモルト表記ですのでモルト100％（ヴァッテッド）混じりっけなしのブレンデットウイスキーです。

開栓直後は熟成の若さかエステリー感がありピリピリ来ます。口当たりはビターですが余韻に赤い花の様な甘い感じが残ります。余市と宮城峡のブレンドとは言いますが余韻の甘さはネヴィ⚪️ですかね。バニラの甘さもありとても口当たりがやさしいです。

初めての方はテイスティンググラスを使うと香りが拾いやすくなります。

ロックにすると、エステリー感が落ち着きぐっと飲みやすくなります。ただし、あまり時間を置いてしまうと薄まりすぎてぼやけてしまいますので注意が必要ですね。

当時、飲み方を知らずドラマの影響で1shotを1～2口で煽っていたり、手受けにして飲んだりとしていたので良くやってたなと思います。

初めて飲んだウイスキーがこの銘柄で私はラッキーでした。以来ウイスキーにドハマリしてブログを始めようとするのですから魔力ですね。

今後、レーティング等も決めていきたいと思います。その時は今回の記事も加筆訂正致します。

では、これから宜しくお願いします。

【お一人様1本限り】 ニッカ 竹鶴ピュアモルト 43度 箱なし 700ml 価格：10,450円（税込、送料別) (2024/8/26時点)

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